Andrialat

Andrialat est l’une des entreprises les plus renommées des Pouilles pour la production de la typique BURRATA d’Andria.
L’entreprise, dirigée depuis 1950 par la famille Fucci, est connue parce qu’elle a toujours conjugué passion, tradition et innovation technologique dans sa production de produits laitiers. Andrialat adopte un processus de fabrication qui respecte l’authenticité et la tradition la plus ancienne, transmise de génération en génération.