Armatore

L’histoire d’Armatore part du premier bateau, Astore, pour devenir la plus grande flotte thonière de Méditerranée à la recherche de thon rouge et d’anchois.
La durabilité est un idéal commun à la flotte d’Armatore, qui pratique l’une des techniques de pêche les plus contrôlées au monde. La traçabilité des pêches est également très importante, en fait, ils ont développé une chaîne d’approvisionnement courte pour les anchois afin de réduire les distances que les aliments parcourent.