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Fattorie Giacobazzi
La Fattorie Giacobazzi a été fondée en 1988 pour faire connaître au monde entier le vinaigre balsamique de Modena.
L’objectif principal est de produire à partir de matières premières, de raisins et de moûts de la plus haute qualité. C’est pourquoi les produits de la plus haute qualité, le vinaigre balsamique traditionnel et le vinaigre balsamique biologique de Modène « Invecchiato », sont fabriqués à partir de raisins appartenant à la famille.
