Nous sommes fiers que les plus grandes maisons italiennes nous aient choisi comme partenaire !

Afin de les représenter au mieux et de vous montrer une sélection et la qualité des produits que nous distribuons, nous participons au Salon Sandwich & Snack Show – Parizza 2023 le 12 et 13 avril 2023. Retrouvons-nous sur les stands de nos marques : Farine Petra et Rovagnati.

Mercredi 12 avril David Marre, co-fondateur de Storia e Sapori, a participé à la table ronde dédiée à la « Restauration italienne : un engouement qui ne se dément pas ! ”. C’était l’occasion d’échanger sur les enjeux créatifs et business de ce métier, et rencontrer d’autres intervenants comme Alba Pezone, Nicolas Mociocia et Julien Antoniolli.

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Petra Partners 2024 !

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Nous sommes fiers d'avoir remis le titre d'ambassadeur à nos chefs et pizzaiolos pour l'année 2024 ! Leur travail est justement récompensé par la marque Petra, un label qui leur apportera une plus grande visibilité.

Dans nos entrepôts

Dans nos entrepôts

Ne manquez pas une visite chez Storia e Sapori, vous serez accueillis par une équipe passionnée et une visite de l'entrepôt vous emportera directement dans les meilleures maisons italiennes !

En cuisine chez Storia e Sapori

En cuisine chez Storia e Sapori

Nous sommes tellement heureux de pouvoir accueillir nos chefs et pizzaïolos dans la cuisine spécialement conçue chez Storia e Sapori ! Découvrez ici une recette inédite de Gennaro Nasti, réalisée avec nos produits tout droits arrivés d'Italie...

TUTTOFOOD MILAN 2023

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C'est le salon B2B international de référence ! Le lieu de rencontre entre producteurs et distributeurs, une concentration de produits italiens de qualité. Nous sommes allés rencontrer petits et grands producteurs que nous...

La mozzarella chez Barlotti

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La mozzarella de Barlotti est un fromage frais très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes : les pizzas, les salades et les plats de pâtes.

La pasta di Vittorio Beltramelli

La pasta di Vittorio Beltramelli

Une recette préparée par le chef de la trattoria Giusé avec les meilleurs produits de Storia e Sapori : il tonno Armatore e la pasta Verrigni.

La recette de Julien Serri

La recette de Julien Serri

Voilà la magnifique recette créée par le chef Julien Serri : un risotto à la crema di zucca Carbone, avec la scamorza Barlotti, et le guanciale Rovagnati.

Masterclass farine Petra

Masterclass farine Petra

Une masterclass dédiée à la farine Petra et aux secrets de préparation de la pâte pour la pizza napolitaine, la pinsa romaine ou la biga a freddo.

Panettone: la star del Natale

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Le dessert italien de Noël par excellence, le Panettone, fut créé au Moyen-Age, dans la ville de Milan pour le repas de Noël du duc Ludovic Sforza.