Bonjour les chéris, aujourd’hui dans la cuisine de Storia e Sapori, c’est le chef Cuisïolo : Julien Serri, qui cuisine !
Venez découvrir cette magnifique recette créée avec nos meilleurs produits : un risotto à la crema di zucca Carbone, avec la scamorza Barlotti, le guanciale Rovagnati et des amandes.
Vous trouverez la vidéo complète de la recette sur notre chaîne Instagram
Nous sommes fiers d'avoir remis le titre d'ambassadeur à nos chefs et pizzaiolos pour l'année 2024 ! Leur travail est justement récompensé par la marque Petra, un label qui leur apportera une plus grande visibilité.
Ne manquez pas une visite chez Storia e Sapori, vous serez accueillis par une équipe passionnée et une visite de l'entrepôt vous emportera directement dans les meilleures maisons italiennes !
Nous sommes tellement heureux de pouvoir accueillir nos chefs et pizzaïolos dans la cuisine spécialement conçue chez Storia e Sapori ! Découvrez ici une recette inédite de Gennaro Nasti, réalisée avec nos produits tout droits arrivés d'Italie...
C'est le salon B2B international de référence ! Le lieu de rencontre entre producteurs et distributeurs, une concentration de produits italiens de qualité. Nous sommes allés rencontrer petits et grands producteurs que nous...
Participation au Salon Sandwich & Snack Show – Parizza 2023. Retrouvons-nous sur les stands de nos marques Farine Petra et Rovagnati.
La mozzarella de Barlotti est un fromage frais très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes : les pizzas, les salades et les plats de pâtes.
Une recette préparée par le chef de la trattoria Giusé avec les meilleurs produits de Storia e Sapori : il tonno Armatore e la pasta Verrigni.
Une masterclass dédiée à la farine Petra et aux secrets de préparation de la pâte pour la pizza napolitaine, la pinsa romaine ou la biga a freddo.
Le dessert italien de Noël par excellence, le Panettone, fut créé au Moyen-Age, dans la ville de Milan pour le repas de Noël du duc Ludovic Sforza.