Nous sommes fiers d'avoir remis le titre d'ambassadeur à nos chefs et pizzaiolos pour l'année 2024 ! Leur travail est justement récompensé par la marque Petra, un label qui leur apportera une plus grande visibilité.
Bien plus que des produits !
Dénicher de bons produits italiens est une formidable aventure que nous sommes ravis de partager avec vous : de l’histoire de nos producteurs aux collaborations avec des chefs ainsi que notre accompagnement business.
Dans nos entrepôts
Ne manquez pas une visite chez Storia e Sapori, vous serez accueillis par une équipe passionnée et une visite de l'entrepôt vous emportera directement dans les meilleures maisons italiennes !
En cuisine chez Storia e Sapori
Nous sommes tellement heureux de pouvoir accueillir nos chefs et pizzaïolos dans la cuisine spécialement conçue chez Storia e Sapori ! Découvrez ici une recette inédite de Gennaro Nasti, réalisée avec nos produits tout droits arrivés d'Italie...
TUTTOFOOD MILAN 2023
C'est le salon B2B international de référence ! Le lieu de rencontre entre producteurs et distributeurs, une concentration de produits italiens de qualité. Nous sommes allés rencontrer petits et grands producteurs que nous...
Le salon Parizza
Participation au Salon Sandwich & Snack Show – Parizza 2023. Retrouvons-nous sur les stands de nos marques Farine Petra et Rovagnati.
La mozzarella chez Barlotti
La mozzarella de Barlotti est un fromage frais très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes : les pizzas, les salades et les plats de pâtes.
La pasta di Vittorio Beltramelli
Une recette préparée par le chef de la trattoria Giusé avec les meilleurs produits de Storia e Sapori : il tonno Armatore e la pasta Verrigni.
La recette de Julien Serri
Voilà la magnifique recette créée par le chef Julien Serri : un risotto à la crema di zucca Carbone, avec la scamorza Barlotti, et le guanciale Rovagnati.
Masterclass farine Petra
Une masterclass dédiée à la farine Petra et aux secrets de préparation de la pâte pour la pizza napolitaine, la pinsa romaine ou la biga a freddo.