La pasta di Vittorio Beltramelli

La pasta di Vittorio Beltramelli

produits, recette

Quand le chef Vittorio Beltramelli de la trattoria Giusé à Paris nous invite dans sa cuisine… et nous concocte une surprise !Découvrez cette recette exclusive préparée avec les meilleurs produits de Storia e Sapori : pasta soqquadro di Verrigni Ventresca di tonno...
La recette de Julien Serri

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produits, recette

Bonjour les chéris, aujourd’hui dans la cuisine de Storia e Sapori, c’est le chef Cuisïolo : Julien Serri, qui cuisine !Venez découvrir cette magnifique recette créée avec nos meilleurs produits : un risotto à la crema di zucca Carbone, avec la scamorza...
Masterclass farine Petra

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événements, pizza

Saviez-vous que nous organisons des masterclass Petra chez Storia e Sapori ? Venez découvrir toutes les farines Petra et les secrets de préparation de la pâte pour la pizza napolitaine, la pinsa romaine ou la biga a freddo, vous serez armé pour optimiser vos mises en...
Panettone: la star del Natale

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produits

Tout le monde connaît le dessert italien de Noël par excellence. Le Panettone est une brioche préparée avec de la farine, des œufs, du beurre, du sucre, des fruits confits et des raisins secs. Le Panettone fut créé au Moyen-Age, dans la ville de Milan pour le repas de...