Saviez-vous que nous organisons des masterclass Petra chez Storia e Sapori ? Venez découvrir toutes les farines Petra et les secrets de préparation de la pâte pour la pizza napolitaine, la pinsa romaine ou la biga a freddo, vous serez armé pour optimiser vos mises en...
Tout le monde connaît le dessert italien de Noël par excellence. Le Panettone est une brioche préparée avec de la farine, des œufs, du beurre, du sucre, des fruits confits et des raisins secs. Le Panettone fut créé au Moyen-Age, dans la ville de Milan pour le repas de...
